1_20161009_142343.jpg

#1 Knäckande smart,

av Katarina Gospic.

Det ska vara nyttigt och gott, det är min livsfilosofi. Jag valde helt enkelt ingredienserna baserat på näringsinnehåll, smak och textur. Att det skulle vara en bra och balanserad mix. Plus att jag bara älskar kombinationen av mango, avokado och lime. Hoppas du kommer att njuta av min knäckemacka lika mycket som jag!

Frisk, grön och smarrig macka som ger hjärnan den rätta energin.


Så här gör du:
Ta fram ett Sur-ruts-knäcke.
Skär mangon i tärningar.
Bred knäcket med philadelphiaost.
Lägg på en skiva lax.
Lägg på mango- och avokadotärningarna.
Strö på lite chiafrön på toppen. 

Ingredienser

Leksands Sur-rut
Tunna skivor kallrökt lax
Mangotärningar
Avokadotärningar
Färskost som t ex philadelphia eller ricotta
Chiafrön
Limesaft 

Näringsvärde / 100g

Energivärde
Fett
-varav mättat fett
Kolhydrat
-varav sockerarter
Fiber
Protein
Salt

Bild för nedladdning