Recept - Böcklingmousse - ctl00_cph1_prodimg

Böcklingmousse

på surdegsknäcke

Bred knäcket med smör. Strössla med löken över knäcket
och fördela därefter böcklingmoussen efter smak. Garnera
med den hackade persiljan och servera!

Tips: Vill du göra en  egen mousse
så är mitt enkla recept att du använder
rökt böckling eller makrill och mosar
med en gaffel tillsammans med lite
majonäs, créme fraiche och frask senap.
Blanda gärna i kapris som en spännande
smakkontrast.

Ingredienser

1 bit fäbodknäcke
1 msk böcklingmousse
1 tsk finhackad rödlök
2 msk hackad persilja
smör

Näringsvärde / 100g

Energivärde
Fett
-varav mättat fett
Kolhydrat
-varav sockerarter
Fiber
Protein
Salt

Bild för nedladdning