Recept - Räkmackan på knäcke - ctl00_cph1_prodimg

Räkmackan på knäcke

med asiatisk räkröra
  1. Blanda räkorna med yoghurt, koriander, sambal oelek, citron, ingefära och honung.
  2. Smaka av med lite salt.
  3. Lägg machesalladen på knäckebröden och toppa med räkröran. Garnera med gräslök eller koriander.

Ingredienser

Leksands fyra sädeslag
200 g räkor, pillade
1 dl turkisk matlagningsyoghurt
1/2 tsk sambal oelek
1/2 citron, pressad
1/2 kruka koriander, hackad
1 tsk riven ingefära eller 1 krm
torkad, malen
1 msk flytande honung
1/2 påse machesallad eller mizuna
Lite gräslök eller koriander

Bild för nedladdning