Jul_pkt_1.png

Tre kullor

Julkryddor och Vört

Vört är en av de mest klassiska smakerna på det svenska julbordet. Det här är ett väl avvägt knäckebröd där vörten inte tar över, utan samspelar med de andra läckerheterna som hör julen till. Perfekt till alla goda ostar på julbordet.

Julen har alltid varit brödets högtid. I det gamla bondesamhället bakade man alltid extra fint bröd till jul. Det här knäckebrödet är en hyllning till denna tradition.

leksands2.PNGleksands1.PNGJul_pkt_1.png

Ingredienser

Vetemjöl, rågmjöl, vört av korn 12%, vatten, boveteflingor, vetekli, honung, salt, surdeg (råg, vatten) rapsolja, jäst, kardemumma 0,2%, ingefära 0.2%, kanel 0,2%, nejlika 0,2%

Vikt: 120 g

Bild för nedladdning